宝宝吃的鳕鱼如何选择 教你分辨真假鳕鱼

日期:2016年12月7日 17:00

  当家长开始给宝宝添加辅食之后,鱼就成为餐桌上不可或缺的一部分,毕竟鱼有各种优点:低脂肪、高蛋白、DHA。不过选择合适的鱼有时候并不是很简单的事情。今天的主题是鳕鱼。
鳕鱼由于刺少,口感好,富含维生素A、D和ω-3脂肪酸,一直是妈妈们喜欢选择给宝宝吃的鱼类之一。不过最近几年“假鳕鱼”的消息一直沸沸扬扬,到底如何分辨什么是真鳕鱼,什么是假鳕鱼?
先给个总结,防止大家觉得文章太长看不到最后:国内鳕鱼的概念其实很乱,各种不相干的鱼都被叫鳕鱼。真正的鳕鱼其实很便宜,被追捧的"银鳕鱼"和“冰岛鳕鱼”这两种高价鱼类其实根本不是鳕鱼的一种,而所谓“假鳕鱼”其实也就是用油鱼冒充那种并不是鳕鱼的银鳕鱼。

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