香煎鲽鱼片
发布时间：
2019-11-29 16:50
来源：
主料；鲽鱼片；340g；芦笋；50g；荷兰豆；40g；辅料；油；适量；盐；2g；胡椒粉；2g；小西红柿；2个；步骤；
1.这是去掉外包装的阿拉斯加鲽鱼片，放厨房让其自然解冻；
2.解冻后稍微清洗后放网筛中滤掉多余水分；
3.表面涂抹盐和胡椒粉；
4.再稍微拍一点点干淀粉；
5.热锅中放少许油，放入鱼片中火煎；
6.一面定型变色后翻面煎，此时把芦笋和荷兰豆放入；
7.单独给蔬菜上撒一点点盐翻炒一下。鱼煎好时蔬菜也熟了。；
8.最后装盘时放两颗小西红柿即可享用
